Die Rolle der Logistik im Lebensmittelhandel

In der Öffentlichkeit wird der Lebensmittelhandel ausschließlich im Geschäft wahrgenommen, was auch so sein soll. Dieses Seminar soll dazu dienen, Ihnen einen anderen Blickwinkel aufzuzeigen und Ihnen Einblick in folgende Punkte gewähren. Wie kommt die Ware der Spar Österreichischen Handels AG in die Geschäfte? Welche Systeme werden dafür eingesetzt? Welche KPI´s gibt es und wie sieht die Struktur bei bestehender Aufgabenstellung (Märkte von 100 Quadratmeter bis zu 6.000 Quadratmeter mit bis zu 50.000 verschiedenen Artikeln zu versorgen) aus? Ebenso wird in diesem Seminar auf Innovationen, verschiedene Lagertypen und Wertschöpfung im Logistikbereich eingegangen.

Themenschwerpunkte

Einblicke in die Logistikstruktur der SPAR Österreich
Supply Chain Management bei SPAR
Lagertypen und deren Einsatz
Qualität, Kennzahlen, Visionen und Innovationen